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浜名湖で育った全国屈指の「うなぎ」。

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日本でも指折りの知名度と美味しさを誇る“浜名湖うなぎ”。明治24年の原田仙右エ門がつくった7ヘクタールの池から始まったうなぎの養殖。うなぎは、あたたかな地ときれいな水を好みます。浜名湖の温暖な気候と、地下400メートルからくみ上げた天然水は、うなぎにとって理想的な環境。これこそが美味しさの秘密なのです。

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海鮮祭丼「うな丼」

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