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【至高の伝統美】浜名湖うなぎ「でしこ」蒲焼まぶし丼
 
百二十五年の伝統を、秘伝のタレと共に。
浜名湖の地で受け継がれてきた養鰻の歴史。その危機を乗り越え、生産者の情熱によって生まれた新ブランドが浜名湖うなぎ『でしこ』です。
職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた「蒲焼」は、まさに浜名湖の誇りそのもの。伝統を守りつつ進化を遂げた、幸福の味わいをお届けします。
 
ブランド「でしこ」の約束
伝統と進化が調和した、一歩先の美味しさをお約束します。
 
【で】伝統を守り：百二十五年続く、目利きと育ての技を忠実に。
 
【し】進化を続け：現代の食卓に寄り添う、最高級の品質をアップデート。
 
【こ】幸福を届ける：五感を満たす香りと旨みで、心まで満たされる時間を。
 
こだわりの蒲焼：外は香ばしく、中はふっくら
「でしこ」の蒲焼には、ブランドうなぎならではの格別のこだわりが詰まっています。
 
肉厚な身と極上の脂：清らかな地下水で育った鰻は、泥臭さが一切なく、身の厚みと脂の乗りが抜群です。
 
職人による手焼き：絶妙な火入れにより、皮目はパリッと香ばしく、身は驚くほどふっくらと仕上げました。
 
秘伝のタレ：鰻の旨みを引き立てる、深みのある甘さ。焼けたタレの芳醇な香りが、食欲を最大限に引き出します。
 
［内容］
鰻蒲焼まぶし丼〈特上〉：300g×6食
 
賞味期限：冷凍60日
器サイズ（外寸）：120×120×H50mm