※ネギのトッピングは含まれておりません。
 
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【贅沢の極み】静岡産 金目鯛まぶし丼
 
黄金の目と朱色の輝き。深海から届く、上品な甘み。
 
静岡県が誇る高級魚「金目鯛」を、贅沢にもまぶし丼に仕上げました。 浜松から下田にかけての豊かな漁場で獲れた金目鯛は、まさに深海の宝物。ふっくらとした食感と、口の中でとろける上質な脂を、出汁の香りとともに心ゆくまでお楽しみください。
 
「金目鯛」美味しさの秘密
 
その美しい姿に相応しい、格別の味わいには理由があります。
 
深海が育む極上の脂：水深400m以上の深海に生息する金目鯛は、冷たい海水に耐えるため、身にたっぷりと脂を蓄えています。白身でありながら、トロのような濃厚なコクが特徴です。
 
ふっくら柔らかな質感：鮮やかな朱色の身は、加熱することで驚くほどふっくらと柔らかに。上品で飽きのこない甘みが、老若男女を問わず愛されています。
 
職人による「炙り」の技：表面をさっと炙ることで、皮目と身の間にある脂の旨みを最大限に引き出し、芳醇な香ばしさをプラスしました。
 
［内容］
金目鯛まぶし丼：270g×6食
 
賞味期限：冷凍60日
器サイズ（外寸）：120×120×H50mm