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【浜名湖の最高傑作】浜名湖うなぎ「でしこ」白焼まぶし丼
 
伝統と進化が織りなす、至福のひととき。
明治から続く浜名湖養鰻、百二十五年の歩み。その伝統の粋を集め、未来へと繋ぐために誕生した最高傑作が、この浜名湖うなぎ『でしこ』です。
職人の情熱と浜名湖の豊かな自然が育んだ、これまでの概念を覆す一尾を「白焼まぶし丼」としてお届けします。
 
「でしこ」に込めた三つの志
「でしこ」という名には、私たちが未来へつなぐ強い想いが込められています。
 
【で】伝統を守り：百二十五年の歴史と、職人が積み上げた養鰻の技を継承。
 
【し】進化を続け：時代の変化を捉え、より安全でより美味しい鰻を追求。
 
【こ】幸福を届ける：一口食べた瞬間に笑顔がこぼれる、最高の食体験を提供。
 
こだわりの品質：肉厚でとろける脂の旨み
全国屈指のブランドうなぎとして、一切の妥協を許さず育て上げました。
 
清らかな地下水と温暖な気候：鰻の成長に最適な環境で、ストレスなく健やかに。
 
極上の肉質：驚くほど肉厚でやわらかく、口の中でとろける脂の甘みが特徴です。
 
贅沢な白焼：素材本来の味をごまかしの効かない「白焼」で。鰻そのものの香ばしさと、凝縮された旨みをダイレクトに味わえます。
 
［内容］
鰻白焼まぶし丼：270g×6食
 
賞味期限：冷凍60日
器サイズ（外寸）：120×120×H50mm